Cha-ble_Vol27

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6　田んぼの稲が、実りを迎えようとしていました。　茨城県常陸太田市。水戸黄門で知られる徳川光圀が、西せいざんそう山荘で晩年を過ごした土地です。広がる水田。この一帯は県内有数の米どころ。頭を垂れているのは、五ごひゃくまんごく百万石という品種の酒米です。　米づくりから取り組む酒づくり。カスミで買い物をしてくださるお客さまが、農家の皆さまと田植えや稲刈りを行い、地元の蔵元さまでお酒をつくる。お客さま、生産者さま、カスミが、酒の原料である米から一緒に育てる地産地消のオリジナル清酒づくりに取り組みました。　「小売業は地域産業」という考えから、カスミは理念の一つとして地域社会への貢献を掲げています。その考えを地産地消の商品づくりで実践しているのが「地域商品」という取り組みです。　取り組みは２００１年にスタート。地域で昔から愛されている商品や、伝地域愛は地域活性化地産地消の酒づくりカスミのオリジナル清酒地産地消の酒づくり結霞地域密着のスーパーマーケットとして「ベストローカル」を目指すカスミ。そのひとつとしてお客さま、地元の生産者さま、カスミが一緒に取り組む地産地消の酒づくり。地域活性化に向けたカスミの想いをご紹介します。ゆ　い　かすみ