Cha-ble_Vol32
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6Cha-ble対 談株式会社プランテックス 代表取締役社長山田 耕資さん株式会社カスミ 代表取締役社長山本 慎一郎+プラントリーが紡ぐ野菜づくり露地栽培とは異なる、もう一つの食料生産の方法として注目される植物工場。そのスタートアップ企業との協業を通じ、カスミが描く持続可能な未来とは?独自ブランドの野菜で切り開く食品専門業の新たな顧客価値提供について語り合いました。食品専門業としての新たな顧客価値提供に挑む

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