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レシピ&食育

5 A DAYイキイキ収穫体験ツアー

ブルーベリー収穫体験&ジャム作り

実施日時 2017年6月28日(水)9:45〜13:00
集合店舗 フードスクエアカスミ学園店
開催場所 茨城県つくば市の畑&学園店イートイン
参加者 15名

つくば市で30年前からブルーベリーを作っている坂入さんの畑で収穫体験をしました。収穫させていただいたのは「バークレー」という品種。実が柔らかく、通常出荷するのは難しいとされ、市場にはなかなか出回らないものです。あいにくの雨にもかかわらず、参加されたみなさんは大粒で甘いブルーベリーの収穫に真剣でした。収穫後は、カスミ学園店のイートインに移動してジャム作りをしました。

ジャム作りでは、「おしゃべりしてたら、あっという間にできちゃった。やっぱりみんなで作ると楽しいわね〜♪」「このブルーベリーは皮が口に残らない。今まで食べた中で一番おいしい♪」と、みなさん鍋いっぱいのジャムをヨーグルトやバケットにのせてたっぷりと堪能していました。

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