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レシピ&食育

5 A DAYイキイキ収穫体験ツアー

にんじん収穫体験ツアー

実施日時 2019年11月23日(土)8:45〜15:00
集合場所 フードスクエアカスミ三郷駅前店
開催場所 千葉県富里市内畑
参加者 大人22名 子供11名
協力 有限会社 マーク・グリーン

11月23日(土)に、にんじん収穫体験ツアーが開催されました。はじめに、にんじん生産者の大竹様から「今日皆さんが収穫するにんじんは、わたしが一番美味しいと思う『ひとみ五寸』という品種です。秋に台風や大雨などの悪天候が続き、少し小ぶりですが、たくさん収穫してください」とご挨拶がありました。この日も雨の中の収穫となりましたが、「うわぁ〜大きいのが採れたよ!」と歓声をあげ、泥まみれになりながら次々とにんじんを引き抜き、持っていた袋はあっという間ににんじんでいっぱいになりました。

参加者の皆さんは、出来たてのにんじん料理を堪能し、自分で収穫したにんじんをその場で絞った、鮮やかなオレンジ色のにんじんジュースを試飲しました。また、参加者の皆さんに「今晩は何を作りますか?」と聞くと、「まずは、生のままで!にんじんスティックかなあ」「おみそ汁を食べたい」「子どもが好きなキャロットラペを作りたいです」などの声がたくさんあがり、大満足の一日となりました。

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