レシピ＆食育
味わいレシピ
アップルパイ
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レシピ カテゴリ：
- デザート
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※当メニューで １本あたり約116kcal
| 材料 | 5人分 |
| りんご | 2個 |
| はちみつ | 50ｇ |
| バター | 20ｇ |
| レモン汁 | 大さじ１ |
| 生パン粉 | 30〜50ｇ |
| 春巻きの皮 | 10枚 |
| 植物油 | 大さじ３ |
| シナモン | 適量 |
- 作り方
- ①りんごは皮をむき、いちょう切りにし耐熱皿に入れ、はちみつ、バター、レモン汁をかけラップをかけ、レンジに5分かける。
②①にパン粉を加え、全体を混ぜ合わせる。（りんごの水分が多い場合はフライパンに移し水分を飛ばし、甘みが少ないときは砂糖またははちみつを足し、調節する）
③②の粗熱をとり、春巻きの皮で巻き、巻き終わりは小麦粉を水で溶いたものを塗り
多めの油で両面がキツネ色になるまで揚げる。（春巻きの皮を２枚重ねて巻くと歯ごたえのある仕上がりに）
