レシピ＆食育
味わいレシピ
コーンフレークとナッツのクッキー
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レシピ カテゴリ：
- デザート
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当メニューで 1個あたり約55kcal
| 材料 | 36個分 |
| （Ａ）薄力粉 | 100ｇ |
| （Ａ）ベーキングパウダー | 小さじ1/2 |
| 無塩バター | 70ｇ |
| 砂糖 | 70ｇ |
| 卵 | 1個 |
| コーンフレーク | 80ｇ |
| ミックスナッツ | 75ｇ |
- 作り方
- ①（Ａ）は合わせてふるっておく。バターは室温に戻しておく。ミックスナッツは袋のまま麺棒などでたたいて細かくしておく。
②ボウルに①のバターを入れて泡立て器でなめらかにし、砂糖を加えて全体を混ぜ合わせる。さらに卵を加えて全体をなじませるように混ぜ合わせたら、①の（Ａ）とミックスナッツを加えさらにコーンフレークを軽く砕きながら加えてサックリと混ぜ合わせる。
③オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、②をスプーンで約1杯分ずつすくってのせ表面を平らにする。トースターを約5分にセットして焼き、途中表面に焼き色がついたら、アルミホイルをかぶせて焼く。焼き上がったら取り出し、粗熱が取れたら出来上がり。
