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味わいレシピ

サーモンといくらのクリームパスタ

    レシピ カテゴリ:
  • パスタ
  • 当メニューで 一人あたり約878kcal  塩分約2.1g 主食1.5つ 主菜2つ 牛乳・乳製品0.6つ

材料 2人分
スパゲティ 160g
スモークサーモン 70g
いくら 20g
生クリーム 200cc
にんにく 1/2片
オリーブオイル 大さじ1
塩・黒こしょう 各適量
お好みハーブ 適量
作り方
①スパゲティは塩(分量外)を加えたたっぷりのお湯で茹でる。
②スモークサーモンは一口大の大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。
③フライパンにオリーブオイルを入れて火にかけ、②のにんにくを加えて炒める。香りが出たら生クリームを加え、煮立ったら②のスモークサーモンと①のスパゲティ・塩・黒こしょうを加えてサッと全体を絡める。
④器に盛り付けていくらをのせ、お好みのハーブを飾って出来上がり。
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