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レシピ&食育

味わいレシピ

マカロニチーズ

    レシピ カテゴリ:
  • パスタ
  • 当メニューで 一人あたり約586kcal 塩分約1.5g 主食1.5つ 副菜0.7つ 乳製品3.5つ

材料 2人分
マカロニ(ペンネ) 150g
牛乳 400cc
(A)玉ねぎ(薄くスライスする) 1/2個
(A)バター 20g
(A)にんにく(すりおろし) 1/2片分
(B)チーズ(溶けるタイプ) 50g
(B)コンソメ(顆粒) 小さじ1
(B)黒こしょう 適量
刻みパセリ 適量
作り方
①フライパンに(A)を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。
②①に牛乳とマカロニを加えてかき混ぜながら加熱し、沸騰したら弱火にする。時々かき混ぜ、マカロニが柔らかくなったら(B)を加える。
③全体を混ぜ合わせ、チーズが溶けたら器に盛り付ける。パセリを散らして出来上がり。
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