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味わいレシピ

ごまサーターアンダーギー

    レシピ カテゴリ:
  • デザート
  • 当メニューで 一個あたり約137kcal

材料 10個分
(A)小麦粉 130g
(A)ベーキングパウダー 小さじ1
1個
砂糖 70g
白いりごま 大さじ2
バター(溶かしておく) 10g
植物油 適量
作り方
①(A)は混ぜ合わせておく。
②ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ合わせ、①を加えて練らないようさっくりとまとまるまで混ぜる。
③②にバター・白いりごまを加えて混ぜ合わせる。
④手に油を付けながら、生地を10等分に丸め、150℃の油でじっくりと揚げる。途中裏返し、均一に色がついたら取り出し、油を切って出来上がり。
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