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レシピ&食育

味わいレシピ

トマトとしらすのマリネサラダ

    レシピ カテゴリ:
  • サラダ
  • 当メニューで 一人あたり約108kcal 塩分約0.7g 副菜2つ 主菜0.4つ 

材料 2人分
トマト 2個
玉ねぎ 1/4個
しらす 20g
バジルの葉 1枝
(A)酢 50cc
(A)オリーブオイル・レモン汁 各大さじ1
(A)塩・こしょう 適量
作り方
①トマトは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにし、塩水にさらして水気を切る。バジルは食べやすい大きさにちぎる。
②(A)としらすを混ぜ合わせ①を加えて浸す。器に盛り付けて出来上がり。
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