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レシピ&食育

味わいレシピ

レタスたっぷりチョレギサラダ

    レシピ カテゴリ:
  • サラダ
  • 野菜
  • 当メニューで 一人あたり約110kcal 塩分約1.1g 副菜2.5つ

材料 2人分
レタス 100g
きゅうり 1本
トマト 1/2個
にんじん 30g
長ねぎ(青い部分も含む) 30g
(A)ごま油・酢 各大さじ1
(A)白いりごま 大さじ1/2
(A)鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
(A)砂糖 小さじ1/2
(A)塩 ひとつまみ
韓国のり 適量
作り方
①レタスはひと口大にちぎり、きゅうりは麺棒でたたいて食べやすい大きさに切る。トマトは食べやすい大きさに切り、にんじんは細切りにする。
②混ぜ合わせた(A)で①を和え、器に盛り付ける。
③長ねぎは千切りにして②の上に盛り付け、細かくちぎった韓国のりを散らして出来上がり。
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