レシピ＆食育
味わいレシピ
マッシュルームサラダ
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レシピ カテゴリ：
- サラダ
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当メニューで 一人あたり約214kcal 塩分約0.8ｇ 副菜1つ 主菜0.5つ
| 材料 | 2人分 |
| ホワイトマッシュルーム（生） | 50g |
| ベーコン（ハーフサイズ） | 4枚 |
| クルミ | 15g |
| ベビーリーフ | 1袋 |
| みず菜 | 30g |
| ミニトマト | 1個 |
| ごまドレッシング（市販） | 大さじ2 |
- 作り方
- ①マッシュルームは薄切りにして、ベーコンは約5mm幅に切る。みず菜は食べやすい長さに切り、ミニトマトは4等分に切る。
②耐熱容器に①のベーコンを重ならないようにのせ電子ﾚﾝｼﾞで加熱し（目安：500Wで約1分）①のマッシュルームと混ぜ合わせる。クルミは乾煎りし、冷めたら砕く。
③①のみず菜とベビーリーフを器に敷き、②を盛り付け①のﾐﾆトマトを飾って出来上がり。ごまドレッシングをかけてどうぞ。
