レシピ＆食育
味わいレシピ
カリフラワーとみず菜のサラダ
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レシピ カテゴリ：
- 野菜
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当メニューで 一人あたり約115kcal 塩分約1.5ｇ 副菜1つ 主菜0.3つ
| 材料 | 2人分 |
| カリフラワー | 1/4株 |
| みず菜 | 50g |
| チャーシュー（市販） | 2枚 |
| （Ａ）テンメンジャン・酢 | 各大さじ1 |
| （Ａ）しょうゆ・ごま油 | 各大さじ1/2 |
| （Ａ）砂糖 | 小さじ1/4 |
| （Ａ）こしょう | 適量 |
| アーモンドスライス（フライパンで炒って砕く） | 適量 |
- 作り方
- ①カリフラワーは小房に切って薄切りにする。みず菜は食べやすい長さに切り、チャーシューは食べやすい大きさに切る。
②ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。混ぜ合わせた（A）をかけ、アーモンドスライスを散らして出来上がり。
