レシピ＆食育
味わいレシピ
ラ・フランスのコンポート
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レシピ カテゴリ：
- デザート
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当メニューで 一個分あたり約404kcal
| 材料 | 作りやすい分量 |
| ラ・フランス | 2個（約800g） |
| （A）水 | 400〜500㏄ |
| （A）白ワイン | 200ｃｃ |
| （A）砂糖 | 60g |
| （A）レモン汁 | 大さじ1 |
- 作り方
- ①ラ・フランスを縦半分に切り、スプーンなどで中央の種の部分をくり抜く。軸は残し、皮をむく。
②鍋に（Ａ）を入れて火にかけ、沸騰したら①を入れる。クッキングシートで作った落し蓋をし、40〜50分弱火で加熱する（水はラ・フランスにかぶるように調整しながら煮込む）。
③火を止め、そのまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
