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レシピ&食育

味わいレシピ

春菊のサーモン巻きサラダ

    レシピ カテゴリ:
  • サラダ
  • 野菜
  • 当メニューで 一人あたり約93kcal 塩分約1.2g 副菜1つ 主菜1つ

材料 2人分
春菊 100g
たまねぎ 1/8個
にんじん 20g
スモークサーモン 6枚(45g)
粗挽き黒こしょう・粉チーズ 各適量
シーザードレッシング 適量
レモン(くし切り) 1切れ
作り方
①春菊は食べやすい長さに切る。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは千切りにする。
②①をスモークサーモンで巻き、器に盛り付ける。粗挽き黒こしょう・粉チーズを散らしドレッシングをかける。レモンを添えて出来上がり。
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