レシピ＆食育
味わいレシピ
サラダトースト
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レシピ カテゴリ：
- ごはん・パン
| 材料 | ２人分 |
| 食パン（6枚切り） | 2枚 |
| マーガリン | 適量 |
| ベビーリーフ・グリーンリーフ | 各30ｇ |
| アボカド | 1/2個 |
| ブロッコリー | 60ｇ |
| ミニトマト | 4個 |
| 茹で卵 | 1個 |
| （A)マヨネーズ | 大さじ3 |
| （A)塩・黒こしょう | 適量 |
- 作り方
- ①アボカドは食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に切り、サッと塩茹でして水気を切る。ミニトマトは半分に切り、茹で卵は食べやすい大きさに切る。
②①を（Ａ）で和える。
③食パンにマーガリンを塗り、オーブントースタ－で焼き色がつくまで焼く。同様にもう1枚焼きベビーリーフ・グリーンリーフを敷いて②をのせて出来上がり。
