レシピ＆食育
味わいレシピ
まぐろとアボカドのサラダ
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レシピ カテゴリ：
- サラダ
- 魚介類
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当メニューで 一人あたり約355kcal 塩分約0.3ｇ 副菜1つ 主菜2.5つ
| 材料 | 2人分 |
| まぐろ（切り落とし） | 1パック（120g） |
| アボカド | 1個 |
| ベビーリーフ | 1袋 |
| トマト | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 刻みパセリ | 適量 |
| 黒オリーブ（スライス） | 適量 |
| （A）オリーブオイル | 小さじ1 |
| （A）粒マスタード | 大さじ1 |
| （A）レモン汁 | 小さじ1 |
| （A）砂糖 | 小さじ1/2 |
- 作り方
- ①アボカド・トマト・玉ねぎは薄くスライスし、玉ねぎは水にさらした後、水気を切る。
②①の玉ねぎとパセリを混ぜ合わせておく。
③器にベビーリーフを敷き、その上にまぐろ→ アボカド→ トマト→ アボカドの順に並べていく。中央に②をのせ、オリーブを散らして出来上がり。混ぜ合わせた（Ａ）のドレッシングをかけてどうぞ。
