レシピ＆食育
味わいレシピ
はっさくのクラフティー
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レシピ カテゴリ：
- デザート
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当メニューで 1カップあたり約220kcal
| 材料 | 4カップ分 |
| はっさく | 1個 |
| レーズン | 30g |
| 卵 | 1個 |
| 生クリーム | 100㏄ |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 小麦粉（ふるっておく） | 大さじ2 |
| バター | 適量 |
| ミントの葉 | 適量 |
- 作り方
- ①はっさくは皮の表面をおろし器でおろし、中身は薄皮をむいて実を取り出しておく。
②ボウルに卵を割りほぐし、生クリームを加えて混ぜ合わせ、こし器でこす。①のおろした皮・レーズン・砂糖を加えてよく混ぜる。そこに小麦粉を加えて混ぜ、滑らかにする。
③耐熱容器の内側にバターを薄くぬり、①の実・②を入れ、180℃のオーブンで約25分焼く。ミントの葉を飾って出来上がり。
