レシピ＆食育
味わいレシピ
青ねぎと生姜の和風パスタ
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レシピ カテゴリ：
- パスタ
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当メニューで 一人あたり約550kcal 塩分約1.1g 主食2つ 副菜0.5つ 主菜1つ
| 材料 | 2人分 |
| スパゲティ | 200g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ツナ（缶） | 1缶 |
| 生姜 | 1片 |
| ぽん酢 | 大さじ1 |
| （A）小ねぎ（小口切り） | 50g |
| （A）かつお節 | 2g |
| 塩・こしょう | 適量 |
- 作り方
- ①スパゲティは、たっぷりのお湯に塩（分量外）を加えて茹でる。
②生姜は3/4片をみじん切りにし、残りは針生姜にする。
③フライパンにごま油と②の生姜のみじん切りを入れて火にかける。香りが出てきたらツナを油ごと加えて炒め、ぽん酢を加えて全体になじませる。
④③に①のスパゲティ・（A）（飾り用に少し残しておく）・塩・こしょうを加えて全体をサッと絡める。器に盛り付け、②の針生姜・残しておいた（A）を散らして出来上がり。
