レシピ＆食育
味わいレシピ
温豆腐のザーサイねぎソース
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レシピ カテゴリ：
- 豆腐・卵
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当メニューで 一人あたり約251kcal 塩分約3.5g 主菜3つ
| 材料 | 2人分 |
| 豆腐 | 1丁 |
| （A）味付けザーサイ | 30g |
| （A）ちりめんじゃこ | 15g |
| （A）コーン（缶） | 20g |
| （A）小ねぎ | 20g |
| （A）ごま油 | 大さじ1 |
| （A）豆板醤 | 小さじ1/2弱 |
| （A）めんつゆ（3倍濃縮） | 大さじ3 |
| 白髪ねぎ・白いりごま | 各適量 |
- 作り方
- ①豆腐は半分に切って器に移し、器の半分くらいまでお湯を注ぎ入れ、電子レンジで加熱する。（目安：500Wで2分〜2分半）
②（A）の味付けザーサイはみじん切りにし、小ねぎ小口切りにする。その他の材料と混ぜ合わせてたれを作る。
③①の器に入ったお湯を捨て、②をかける。白髪ねぎと白いりごまをかけて出来上がり。
