レシピ＆食育
味わいレシピ
たこのトマトソースパスタ
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レシピ カテゴリ：
- パスタ
- 魚介類
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当メニューで 一人あたり約614kcal 塩分約1.2g 主食2つ 副菜0.7つ 主菜2.5つ 乳製品0.8つ
| 材料 | 2人分 |
| 蒸しだこ | 150g |
| たまねぎ（薄切り） | 1/2個分 |
| にんにく（みじん切り） | 1片分 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 白ワイン | 50g |
| カゴメ基本のトマトソース缶 | 1/2缶 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| スパゲティ | 200g |
- 作り方
- ①蒸しだこはフードプロセッサーにかけて粗みじん切りにする。
②フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ、香りが出るまで炒める。たまねぎを加えて炒め、透き通ってきたら①→白ワイン→基本のトマトソース→粉チーズの順に加えて混ぜながらひと煮立ちさせる。
③スパゲティは塩（分量外）を加えたたっぷりのお湯で茹でる。②に加えて器に盛り付けて出来上がり。お好みで粉チーズをかけてバジルの葉を飾ってどうぞ。
