レシピ＆食育
味わいレシピ
トマトと豚肉の中華炒め
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レシピ カテゴリ：
- 鶏肉
- 野菜
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当メニューで 一人あたり約235kcal 塩分約2.3g 副菜1.5つ 主菜3つ
| 材料 | 2人分 |
| 豚肉こま切 | 200g |
| トマト | 1個 |
| にら | 1/2束 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素（顆粒）・しょうゆ | 各小さじ１ |
| 塩・こしょう | 各適量 |
| 白ごま | 適量 |
- 作り方
- ①トマトはくし切りにし、にらは食べやすい長さに切る。
②フライパンにごま油を入れて火にかけ、豚肉を加え炒め、肉の色が変わったら、鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素と塩・こしょうを加え、さっと炒める。
③②に①を加え、しょうゆを鍋肌に回し入れてさっと炒め、白ごまを散らし器に盛り付けて出来上がり。
