レシピ＆食育
味わいレシピ
オレンジ白菜のピクルス
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レシピ カテゴリ：
- 野菜
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当メニューで 一人あたり 約15kcal 塩分約0.4g
| 材料 | 作りやすい分量 |
| 白菜 | 150g |
| ミツカン カンタン酢 | 100cc |
| ＜お好みで＞ | |
| ローリエ | 1枚 |
| 粒黒こしょう | 5粒 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
- 作り方
- ①白菜は約2cm幅に切る。
②清潔な容器に①を入れ、「カンタン酢」または「カンタン酢レモン」を注いで冷蔵庫に入れ、約20〜30分程漬ける。※金属製の容器の使用は避けてください。
※ 「カンタン酢」は容器に合わせて量を調整してください。（目安：白菜がひたひたに浸かるくらい）
※ 漬け時間は目安なので、お好みの漬け具合で時間を調整してください。
※ お好みで、ローリエ・粒黒こしょう・赤唐辛子（種をとったもの）を加えても美味しく召し上がれます。
レシピ考案：ミツカン
調理時間：約5分（漬け時間は除く）
