KASUMI

お買い物を始める

フードロス削減活動 Food waste activities

フードロス削減取組宣言

茨城県が推進する「いばらきフードロス削減プロジェクト」に賛同し、株式会社カスミ（店舗、精肉加エセンター）およびカスミグループ3社（株式会社ローズコーポレーション、株式会社カスミグリーン、株式会社カスミみらい）のフードロス削減宣言を策定いたしました。

背景・目的

  • 食料供給県である茨城県では、県内事業者が自主的にフードロス削減に取り組む「いばらきフードロス削減取組宜言」制度を運用しています。
  • 当社はこれまでも、商品の売り切り強化や、食品廃棄物の飼料化・堆肥化といったリサイクル活動に取り組んでまいりました。この度、県の制度へ登録し、さらにカスミグループ全体で取り組むことで、今後も、地域のお客さま、自治体、取引先の皆さまとの連携をさらに深め、地域社会に貢献してまいります。

フードバンク活動

販売管理のために売り場から撤去した賞味期限・消費期限前の食品を、出店地域のフードバンクや社会福祉協議会を通じて生活困窮者や子ども食堂へ贈る活動を、2026年4月末現在125店舗で実施しています。

カスミの食品寄付の仕組み

図1

関連コンテンツ RELATEDCONTENTS

地域とともに WITH THE REGION