• ①モッツァレラはハートの形がわかるように4等分に切り、トマトも4等分に切る。

• ※ チーズは、包丁を引かずに、上から押すように切るのがポイントです。

• ②器に①のトマトを並べてモッツァレラをのせる。

• ③塩・黒こしょうをふってオリーブオイルをかけて出来上がり。お好みで、バジルの葉・ミニトマト（お好みの大きさに切る）を飾ってどうぞ。

• ※ 飾りのミニトマトは、細長い形のものを使用し、ハート型になるようにカットしています。ご参考にしてください。

レシピ考案： 森永乳業