• ①たまねぎはみじん切りに、ミニトマトは半分にする。

• ②フライパンに植物油・にんにくを入れて熱し、①のたまねぎを強火で約2分炒める。挽肉を加えて中火で約4分炒め、①のミニトマトを加えて約1分炒める。

• ③一旦火を止め、ルウを加えてよく混ぜ合わせる。

• ④再び火にかけ、焦がさないように中火から弱火で約2分炒める。

• ⑤器にご飯を盛り付けてブラックペッパーを散らし、④をかけて出来上がり。

• 調理時間：約15分

レシピ考案： エスビー食品