①アボカドはフォークの背でつぶし、レモン汁をかけておく。トマトは約5mm角に切る。

②ボウルに①のトマト・シーズニングを入れてよく混ぜ、さらにアボカドを加えて混ぜ合わせる。

③〈ガーリックバタートースト作り〉にんにく・バター・パセリを混ぜてフランスパンに塗る。さらオリーブオイルを塗ってオーブントースターでこんがり焼く。

④③に②をのせて出来上がり。お好みでチャービルを飾り、ペッパーを砕きながら散らしてどうぞ。

調理時間：約10分