• ①枝豆は塩(分量外・適量)で揉み、2～3分茹でてザルに上げ、粗熱を取る。

• ②袋に①・浅漬けの素・わさびを入れて空気を抜いて揉み込んでから冷蔵庫で約30分漬ける。

• ③汁を切って器に盛り付けて出来上がり。

• 調理時間：約10分(※ 冷蔵庫で漬ける時間を除く)

レシピ考案： エバラ食品