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カスミいいねの森保育園
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材料
2人分
うなぎ長蒲焼
1尾
みょうが子
1本
甘酢生姜
40g
小ねぎ
適量
くばら あごだしつゆ(九州あまくち)
大さじ2
ご飯
丼2杯分
だし汁(お好みで)
作り方
①うなぎはラップの上に置き、酒(分量外・大さじ1)をかけてラップで包み、電子レンジ(目安:600Wで約1分)で加熱して、約2㎝幅に切る。みょうが子・甘酢生姜は千切りに、小ねぎは小口切りにする。
②ご飯にあごだしつゆ・①の甘酢生姜を入れて混ぜ合わせる。
③器に②・①のうなぎ・みょうが子を盛り付け、①の小ねぎを散らして出来上がり。
お好みでだし汁をかけてどうぞ。
調理時間:約5分
オンラインデリバリー(カスミのネットスーパー)でレシピの材料が購入できます。
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