• ①いんげんはたっぷりのお湯に塩（分量外・適量）を入れて茹で、両端を少し切り落として半分に切る。新生姜は縦に3～4等分に切る。

• ②豚肉は1枚を広げ、端に①の新生姜・いんげんをのせて隙間がないようにくるくると巻く。同様に残り3つ作る。

• ③熱したフライパンに②の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら全体を焼き、火が通ったら器に盛り付けて出来上がり。お好みでフリルレタス・くし切りのトマトを添えてどうぞ。

• 調理時間：約10分

レシピ考案： 岩下食品