【日常時】
①鍋に『DONBURI亭 中華丼』と『あさり水煮』を加えて弱火にかける。
②卵を溶いて①に加えて蓋をする。弱火で3分で火を止める。
③器に盛り付け、ゆでたチンゲン菜を添える。
調理時間：約10分

【災害時】
①★の材料を耐熱ポリ袋に入れて、よくもみこむ。
②①を湯せんで沸騰してから約5分、弱火で加熱する。
調理時間：約10分
栄養価（1人分）６：約86kcal　塩分1.0g

〈災害時の調理ポイント〉　
湯せん調理のポイント
①耐熱ポリ袋（高密度ポリエチレン製）に食材を入れて口をしばる。
②鍋底に皿を敷いて水を入れて（鍋の半量程度）、①を並べる。
③②をカセットコンロで加熱する。
★ポリ袋を使うことで、複数メニューを同時に調理でき、ガスを節約し、水は汚れず何度も再利用できます。