①鮭は食べやすい大きさに切る。ぶなしめじ・えのき茸は石づきを取り、小房に分ける。ブロッコリーは小房に分け、キャベツは食べやすい大きさに切る。

②フライパンに蒸し煮用ソースを敷き、①を入れて蓋をし、中火で約5分、弱火で約5分加熱する。具材に火が通ったら全体を混ぜ合わせる。

③器に盛り付けて出来上がり。お好みで刻みパセリ・粗挽き黒こしょうを散らし、レモンのくし切りを添えてどうぞ。

調理時間：約15分