作り方
①白菜はそぎ切りに、にんじんは短冊切りに、ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。生しい茸は石づきを取って薄切りにする。豚肉は約4cm長さに切る。
②ごま油を熱したフライパンに①の豚肉→残りの①の順に加えて約3分炒め、水を加えて蓋をし、約2分加熱する。
③一旦火を止め、あんかけ野菜炒めの素を加えて混ぜ合わせる。再び火にかけ、全体が煮立ってとろみがついたら器に盛り付けて出来上がり。
調理時間:約10分
レシピ考案: エスビー食品
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