• ①白菜はそぎ切りに、にんじんは短冊切りに、ぶなしめじは石づきを取り、小房に分ける。生しい茸は石づきを取って薄切りにする。豚肉は約4cm長さに切る。

• ②ごま油を熱したフライパンに①の豚肉→残りの①の順に加えて約3分炒め、水を加えて蓋をし、約2分加熱する。

• ③一旦火を止め、あんかけ野菜炒めの素を加えて混ぜ合わせる。再び火にかけ、全体が煮立ってとろみがついたら器に盛り付けて出来上がり。

• 調理時間：約10分

レシピ考案： エスビー食品