①むきえびは片栗粉をまぶして水洗いし、半分に切る。スナップエンドウは筋を取る。

②マカロニは塩（分量外・適量）を加えたたっぷりのお湯で茹でる。茹で上がり約2分前に①を加えて茹でる。茹で上がったスナップエンドウは縦半分に開く。

③②のマカロニ・えびにおつまみトラットリアを加えて混ぜ合わせる。器に生ハム・②のスナップエンドウと一緒に盛り付けて出来上がり。お好みで粗挽き黒こしょうを散らしてどうぞ。

調理時間：約10分