• ①豚肉は約1.5cm幅に切り、小麦粉をまぶす。ブロッコリーは小さめの一口大の小房に分ける。
  ※ ブロッコリーは茎に切込みを入れると柔らかく仕上がります。

• ②熱したフライパンに植物油を入れ、中火で①の豚肉を焼く。

• ③豚肉の両面に焼き色がついたら、①のブロッコリーを入れて、蓋をして弱火で約3分間蒸し焼きにする。中まで火が通ったら、火を止める。

• ④「Bistro Do」を加えて再び加熱し、手早く混ぜ合わせて出来上がり。

レシピ考案： 味の素