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カスミいいねの森保育園
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材料
バゲット(薄くスライスする)
6枚
マーガリン
大さじ1
トマト
1個
モッツァレラチーズ
50g
バジルの葉
適量
(A)アマニ油
(A)アンチョビ(細かく刻む)
10g
(A)にんにく(すりおろす)
1/2片分
(A)白ワイン
大さじ1/2
(A)塩・粗びき黒こしょう
作り方
①トマト・チーズは約1cm角に切る。バジルは粗く刻む。バゲットはオーブントースターで焼き色がつくまで焼き、マーガリンをぬる。
②耐熱容器に白ワインを入れ、ラップをせずに電子レンジで加熱する(目安:500Wで約10秒)。
③ボウルに混ぜ合わせた(A)・①のトマト・チーズ・バジル・②を入れてサッと和え、①のバゲットにのせて出来上がり。
オンラインデリバリー(カスミのネットスーパー)でレシピの材料が購入できます。
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