①保存用袋に（A）を入れてよく混ぜ、豚肉を入れて全体がよく浸かるようにし、一晩冷蔵庫におく。

②①の肉のみを取り出し、200℃のオーブンで約40分加熱する。

③②を食べやすい厚さに切り、お好みの付け合わせを添えて出来上がり。お好みで粒マスタードをつけてどうぞ。

※調理時間：漬け込み・焼成時間を除く