枝豆としらすの混ぜ寿司
材料
2人分
ご飯
丼2杯分
すし酢
大さじ2
枝豆（生・さや付き）
1/2袋
しらす干し
20g
たくあん
2枚
大葉
5枚
白ごま
大さじ1
みょうが子
1本
作り方
①枝豆は、沸騰したたっぷりの湯に塩を加えて茹で、豆をさやから取り出す。
②たくあん・大葉は千切り、みょうが子は斜め薄切りにする。
③ご飯にすし酢を混ぜ合わせ、①の枝豆・②のたくあんと大葉・白ごま・しらす干しをさっくりと混ぜ合わせる。器に盛り付け、②のみょうが子を散らして出来上がり。
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