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カスミいいねの森保育園
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材料
2人分
ほたて貝柱
6個
玉ねぎ
1/8個
パプリカ(赤・黄)
きゅうり
1/8本
(A)オリーブオイル
大さじ2
(A)レモン汁・酢・しょうゆ
各大さじ1
(A)わさび
適量
(A)塩・こしょう
ベビーリーフ
作り方
①ほたて貝柱は厚さを半分に切る。玉ねぎは薄くスライスした後、水にさらして水気を切る。パプリカときゅうりは粗みじんに切る。
②(A)を混ぜ合わせ、①のパプリカときゅうりを加える。
③器にベビーリーフを盛り付け、①の玉ねぎを散らし、その上にほたてを並べる。②をかけて出来上がり。
オンラインデリバリー(カスミのネットスーパー)でレシピの材料が購入できます。
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