• ①ズッキーニは約5mm厚さの半月切りに、黄パプリカは約5mm幅の細切り、ミニトマトは爪楊枝で数か所穴を開ける。

• ②ジッパー付き保存袋に①のズッキーニ・パプリカ・カンタン酢を入れてよく揉む。①のミニトマトを加え、空気を抜いてジッパーを閉め、約30分漬ける。

• ③器に盛り付けて出来上がり。

• ※調理時間：漬ける時間を除く

レシピ考案： ミツカン