①キャベツは食べやすい大きさに、にんじんは細切りにする。ぶなしめじ・舞茸は石づきを取り、小房に分ける。豚肉は約4cm長さに切る。

②植物油を熱したフライパンに①・塩・こしょうを加えて軽く火が通るまで炒める。麺・水（分量外・50cc）を加えて麺をほぐしながら約2分炒める。

③一旦火を止め、添付のソースを加えて混ぜ合わせたら再び火にかけて約30秒炒め、器に盛り付けて出来上がり。お好みで小ねぎ・紅しょうがを添えてどうぞ。

調理時間：約10分