①赤パプリカは約5mm角に、黄パプリカは星形で型抜きを1つ作り、残りは約5mm角に切る。ブロッコリーは小さめの小房に分け、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（目安：600Wで約2分）で加熱する。スモークサーモンは縦に細長く切る。

②器にフリルレタス→ポテトサラダ→生ハムの順にツリーの形になるように重ねていく。

③①を全体に彩り良く盛り付け、①の星形のパプリカは一番上に飾る。粉チーズを散らし、お好みのドレッシングをかけて出来上がり。

調理時間：約15分