• ①菜の花は下のかたい部分を切り落とし、半分に切る。

• ②スパゲッティは塩（分量外・適量）を加えたたっぷりのお湯で茹でる。茹で上がり約1分前に①を加えて茹でる。

• ③オリーブオイルを熱したフライパンにほたるいかを入れてさっと炒め、基本のトマトソースを加えてひと煮立ちさせる。塩・こしょうで味を調え、②を加えてよく混ぜ合わせる。器に盛り付けて出来上がり。お好みで刻みパセリを散らしてどうぞ。

• 調理時間：約15分

レシピ考案： カゴメ