①スペアリブはフォーク等で数か所穴をあけ、塩・粗挽き黒こしょうをする。しばらく置いて水気を拭き取ってビニール袋に入れ、（A）も加えて揉み込んで冷蔵庫で一晩置く。（※ 時間がなければ約2～3時間置く。）

②アルミホイルを器にして①をのせ、予熱しておいたオーブントースターで片面約10分、残ったたれをかけながら焼く。裏返してさらに約10分焼く。（※ 豚肉の厚さによって焼き時間は調整してください。）

③器に盛り付けで出来上がり。お好みで焼き野菜・くし切りにしたレモン・ローズマリーを添えてどうぞ。

調理時間：約25分（※漬け込む時間を除く）