作り方
①たまねぎはみじん切りに、レタスは約2cm角に、ミニトマトは半分に切る。
②植物油を熱した大きめのフライパンに①のたまねぎを入れてしんなりするまで中火~強火で約4分炒める。さらに挽肉を加えて火が通るまで約3分炒める。
③水を加え、沸騰したら一旦火を止め、タコライスソースのルウを割り入れて溶かす。再び火にかけ、約2分混ぜながら加熱する。
④耐熱容器に溶けるチーズ・小麦粉・牛乳を加えて混ぜ合わせ、ふんわりラップをして電子レンジ(目安:600Wで約1分)で加熱する。一旦取り出して軽く混ぜ、再びラップをして電子レンジ(目安:600Wで約1分)で加熱する。チーズがしっかり溶け、なめらかになるまでかき混ぜる。
⑤器にご飯・③を盛り付け、①のレタス・ミニトマトを添え、④をかけて出来上がり。
調理時間:約20分
レシピ考案: ハウス食品
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