①さつまいもは乱切りにし、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（目安：600Wで約5分）で加熱する。たまねぎは薄切りに、ぶなしめじは石づきを取って小房に分ける。ウインナーは斜め半分に切る。

②オリーブオイルを熱したフライパンに①を入れて炒める。全体に火が通り、さつまいもに焼き色がついたらシーズニングを入れて全体を混ぜ合わせる。

③器に盛り付け、パセリをちぎって散らしたら出来上がり。

調理時間：約15分