①米は研いでザルに上げておく。海鮮ウェイパァーはお湯（分量外・大さじ2）で溶かす。大葉は千切りにする。
※ 海鮮ウェイパァーを電子レンジ（目安：600Wで約1分）で加熱すると溶けやすいです。

②炊飯器に①の米・海鮮ウェイパァーを入れ、2合目まで水を入れる。全体をさっと混ぜ合わせ、むきえび・ほたて・ミックスベジタブルをのせて炊飯する。
※ シーフードミックスやお好みの具材を使っても美味しく召し上がれます。

③炊き上がったら全体を混ぜ合わせる。器に盛り付けて①の大葉を添えて出来上がり。お好みでハリッサを添えてどうぞ。

※ 炊飯時間を除く