• ①牛肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする。アスパラガスは根元の固い部分をピーラーで削り、約3cm長さに、ミニトマトは半分に切る。スパゲティは塩（分量外・適量）を加えたたっぷりのお湯で茹でる。

• ②オリーブオイルを熱したフライパンに、①の牛肉を入れて炒める。色が変わったら、①のアスパラガス・ミニトマト・白ワインを加える。沸騰したらアンナマンマを加え、ひと煮立ちしたらチーズを加える。

• ③①のスパゲティを加え、絡めて出来上がり。お好みで刻みパセリを散らしてどうぞ。

レシピ考案： カゴメ