• ①白菜は約5cm幅に切り、ソーセージは斜めに細かく切り込みを入れる。にんじんは皮つきのまま縦4等分に、たまねぎはくし切りにする。

• ②植物油大さじ1/2を熱したメスティンに①の白菜を入れて焼き色をつける。メスティンの蓋に残りの植物油を熱し、①のソーセージ・にんじん・たまねぎを入れて焼き色をつけ、メスティン本体に加える。

• ③（A）を加え、蓋をして弱火で約10分煮て出来上がり。

• 調理時間：約30分

レシピ考案： 味の素