• ①キャベツは一口大のざく切りに、にんにくは輪切りにして新芽を取り除く。

• ②鍋に水・コンソメ小さじ2を入れて沸騰させ、スパゲッティを表示時間より約1分短めに茹で、茹で汁1/4カップを取っておく。

• ③フライパンにオリーブオイル・①のにんにくを入れて弱火でカリカリになるまで炒め、一旦取り出す。

• ④③のフライパンに鷹の爪・①のキャベツ・残りのコンソメを加えてしんなりするまで炒め、②のスパゲッティ・茹で汁・③のにんにくを加えて塩・こしょうで味を調える。器に盛り付けて出来上がり。

• 調理時間：約20分

レシピ考案： 味の素